L'origine du nom : CAB-EST-TERRE, Désigne une terre exposée au vent de l’est.
Population : 38OO
Ce n’est qu’en 1703 que va apparaître la paroisse de CAB-EST-TERRE de MARIE GALANTE.
Celle-ci était peuplée de kalinas ou caraïbes bien avant l’arrivée de Christophe Colomb, de ce fait les sols de cette localité regorgent de vestiges amérindiens.
On y cultive la canne à sucre, mais ce sont surtout l’indigo et le coton qui se prêtaient le mieux au climat chaud et sec de l’île dans le passé.
Il ne reste que peu de vestiges de ce passée empli des bleus violacés que donnait cette petite plante sauvage,qui après fermentation puis décantation des feuilles offrait ces coloris de très haute qualité utilisé pour l’industrie textile.
De nos jours la canne a envahi les savanes cultivables de Capesterre. Ses bords de mer sont de rare beauté, comme la plage de la FEUILLERE protégée par une immense barrière de corail et bordée d’une plage de sable blond et fin.
A quelques minutes de celle-ci se trouve le bourg de la localité. L’église majestueuse voisine avec la mairie et quelques Lolos ou le rhum 59° est bu à toutes heures de la journée.
Les habitants accueillants et chaleureux proposent des gîtes à ceux qui désirent profiter de la simplicité et de la tranquillité de l’endroit.

A découvrir :
- La plage de la Feuillère
- Les vestiges de l’indigotoire des Grands Fonds
- La distillerie Bellevue
- L’église.

Hôtels à Capesterre de Marie Galante :

SOLEIL LEVANT	Hôtel **
	Tél : 0590 97.31.55 - Fax : 0590 97.41.65
	Email: SOLEIL LEVANT
	8 chambres en RDC - 2 appartements spacieux et mansardés au 1er étage - 2 bungalows
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le Zagaya	Capesterre de Marie Galante
	Tel: 0590.97.37.84 - Fax: 0590.97.22.47
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	Le Zagaya, Résidence Hôtelière classée 3 Moulins par l'office du tourisme
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